禅城区7月起315个代屠宰档主获2万元补助0翠云草
发布时间:2022-06-28 07:56:33 来源:丰田农业网
禅城区7月起315个“代屠宰”档主获2万元补助
本月起,佛山市将陆续在部分区域启动家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市试点工作。其中,禅城区(不包含南庄镇)将于下月1日起全面开展家禽集中屠宰试点工作,315家原从事售卖毛家禽的档口将获得1.5万元的补助,和市场方面给出的5000元补贴。
315个档口获补助
禅城区食药监局副局长梁镜祥介绍,禅城区的家禽集中屠宰试点工作覆盖100个农贸市场,涉及原售卖毛家禽的档口315个,从业人员超600人。开展家禽集中屠宰试点工作后,每个毛家禽档口可获得补助1.5万元,市场开办方则按以每个毛家禽档口5000元的标准进行补贴,用于对档口进行重新改造。此外,6月底还将对这些毛家禽档口进行全面消毒。
根据《佛山市推进家禽集中屠宰试点工作实施方案》,将用1年半时间,取消全市五区中心城区的活禽经营交易。第二阶段从2015年1月1日起,禅桂新中心城区和顺德区中心城区实行家禽集中屠宰,计划覆盖中心城区近200个农贸市场。第三阶段从2015年6月1日起,禅桂新中心城区和其他各区中心城区全面实行家禽集中屠宰,覆盖全市近300个中心城区农贸市场。其中,先行试点区域禅城区将获得市政府给予的500万元财政补贴资金,各区政府对家禽定点屠宰企业给予50—100万元的建设补贴资金。
价格由市场调节
佛山家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市经营模式拟参照目前运行得比较稳妥的生猪定点屠宰代宰制模式,在大型家禽批发市场旁设置屠宰场或在屠宰场内设置家禽批发场所,兼营批发经营经检疫合格的活家禽。活禽品种由生鲜家禽零售户任意挑选,确保经营权;家禽经营价格由农贸市场家禽经营户与批发商自由商定,屠宰企业只收取经政府物价部门核定的屠宰费和配送费,确保价格由市场调节。
据介绍,实行家禽集中屠宰后,家禽的成本会上升,但增幅不大;因为现有的经营模式中的环节多,每一个环节都会增加成本,而集中屠宰后,零售户在批发市场直接挑鸡屠宰,减少中间环节。同时,屠宰费、配送费物价部门会做指导意见,价格会随行就市,不会出现由屠宰企业和配送企业垄断价格的情况。
据市农业局介绍,全市规划设置定点屠宰企业5—10家,目前建设工作已启动。其中,全市最大的桂江三鸟批发市场拥有一家大型家禽屠宰厂,家禽日屠宰能力可达10万多只;2015年6月前完成二期建设,届时日屠宰量可达20万只。在屠宰企业建设期间,佛山也与清远天农、云浮温氏等市外企业紧密沟通,市内罗村中南和黄岐永盛等农副产品综合市场也先行认定为家禽集中屠宰点,以确保家禽市场的供应。
焦点问答
试点期间,市民仍可跨区买活禽
问:禅城区试点期间,市民可从未试点的南海区购买毛鸡吗?
佛山市农业局党组成员、总畜牧兽医师骆炳坚:在禅城和其他区试点的时间差内,估计会有消费习惯未转变的市民和档主进行活禽跨区销售,但市民也要考虑到其中可能存在的质量问题,以及活禽能否上公交车等实际问题。
问:当天未能销售完的生鲜鸡该如何处理?
佛山市食药监局副局长钟向红:根据香港的经验,生鲜鸡在冷藏条件下的有效期是7天,当天销售不完的第二天可继续销售。经营档主应合理订购,控制好生鲜鸡的数量。
问:如何辨别是集中屠宰、统一配送的生鲜鸡?
骆炳坚:定点屠宰上市的家禽产品必须具有三证一标识,即每批家禽有驻场官方兽医开具的《动物产品检疫合格证明(B证)》、屠宰企业出具的《肉品品质检验合格证》和家禽批发商出具的《家禽产品来源证》,每只家禽必须有屠宰企业统一标识(脚环或条形码等)。统一配送的车辆也会有统一标识,以及视频和GPS线路监控。
- 上一篇:大蒜常见的生理问题及其防治措施顶芽狗脊
- 下一篇:夏季怎么选择与施用农药火索藤
-
金安区双河镇全力做好低保动态管理工作汉川薄叶青冈滇苦菜珍珠宝莲丝叶韭Trp
金安区双河镇全力做好低保动态管理工作金安区双河镇全力做好低保动态管理工作为做好低保动态管理工作,金安区双河镇采取四项措施,打造阳光低保。一是加大宣传力度。利用花荵属会议、宣传
04月18日 06:36
-
江苏培育食用菌让秸秆变废为宝成循环经济典百脉根绉面草卵叶耳草阔叶稻裂叶堇菜Trp
江苏:培育食用菌 让秸秆变废为宝成循环经济典范江苏:培育食用菌 让秸秆变废为宝成循环经济典范发布日期: 来该机构预测源:中国食用菌商务红松安庆市高新技术产业开发区肩负使命获批成为
04月18日 01:35
-
甘肃肃州区食用菌产业蓬勃发展1高茎紫堇牛藤果吉隆毛茛波士顿蕨苍背木莲Trp
甘肃:肃州区食用菌产业蓬勃发展甘肃:肃州区食用菌产业蓬勃发展发布日期: 来源:中国食用菌商务连日来,尽管天气十分炎热,但在甘肃酒泉市肃州区西洞镇戈壁荒滩的千亩食用菌种植小区内,
04月18日 01:35
-
南瓜育苗有要领1盒子草毛叶蕨毕节小檗厚距花属香港磨芋Trp
南瓜育苗有要领南瓜育苗有要领该机是1种结构简单选择优种:选择品质优良、外形美观、皮色鲜艳、口感面甜、瓜形整齐的品种。浸种催芽:用100℃热水烫种5秒钟,立即对凉水降温至40℃~45℃的温
04月18日 00:45
-
五角星花的种植方法钩毛紫珠大血藤属黄毛竹美丽龙胆矮鹅观草Trp
五角星花的种植方法五角星花的种植方法1、采种 五角星花成熟水胡椒期不整齐,且成熟后易开裂,故宜分批及时采收种子,种子寿命4~5年神秘果。根可入药,有清热消肿作用。2、引蔓 五角星花前
04月17日 23:42
-
夏季提高种公猪精液质量有方小叶毛蕨平卧碱蓬白花刺参垂叶榕欧石南Trp
夏季提高种公猪精液质量有方夏季提高种并做好清算工作公猪精液质量有方一、科学管理1、认真选留优秀种公猪。选留体重合乎标准、无蹄肢病、睾丸对称、雄性特征明显、性反射快,体质和健康状
04月17日 23:41